董事长出席 2026 川厨川菜产业大会并全程指导工作

5 月 20 日，2026 川厨川菜产业大会暨川菜传承晋级赛在成都隆重举办，本次大会由中国食文化研究会名厨委员会、成都市美食业工会联合会指导，汇聚政府领导、行业大师、专家学者、餐饮企业代表及全国优秀川菜厨师代表共 300 余人，聚焦川菜文化传承、技艺创新与产业高质量发展，搭建起川菜产业链交流合作的高端平台。公司董事长郭康林受邀出席本次盛会，全程参与大会各项议程并指导相关工作，助力川菜产业传承与升级。

大会期间还举行了“丁点儿·一菜封神”启动仪式、2026川菜传承晋级赛颁奖仪式及黎云波大师收徒仪式。

在产业大会主旨分享环节，川菜大师张中尤、四川旅游学院烹饪职业教育学院院长冉伟等专家围绕川菜产业发展对人才的新要求、校企融合等议题进行了分享。

郭康林董事长全程深度参与大会交流研讨，认真聆听行业专家关于川菜文化传承与产业升级的见解，与参会的烹饪大师、餐饮同行深入交流。在观摩川菜传承晋级赛时，他细致点评参赛选手的技艺亮点，对菜品创新、口味把控、文化融合等方面提出针对性指导建议，强调要坚守川菜 “一菜一格、百菜百味” 的核心精髓，同时贴合市场需求推动技艺创新，让传统川菜焕发时代活力。

未来，公司将深耕川菜领域，积极推动川菜技艺传承创新、人才梯队建设及产业资源整合，助力川菜产业走向更广阔的舞台。本次大会的成功举办，为川菜行业搭建了交流互鉴、共谋发展的优质平台。董事长的全程参与和指导，不仅彰显了公司深耕川菜产业的坚定决心，也为行业发展贡献了思路与力量，助力川菜文化薪火相传、川菜产业高质量发展。