“世界东坡宴”启动仪式在眉山隆重举行

本次活动以“东坡文化为魂、美食产业为脉”，通过“文化版权IP+餐饮创新”双向赋能，现场隆重对外发布并展示了中国12省“世界东坡宴”，同时启动电影《东坡宴传奇》的拍摄，首次实现成都、眉山两地100余家餐饮龙头与文化机构深度跨界融合。

中国12省“世界东坡宴”隆重发布：版权赋能为眉山餐饮产业注入新活力上午11时，伴随着主持人的宣布，活动正式拉开帷幕。中国12省“世界东坡宴”作为此次活动的重头戏，以其独特的文化底蕴和丰富的美食体验，赢得了现场嘉宾的高度赞誉。活动中，“世界东坡宴”项目总负责人眉山建工集团希尔顿酒店郑怀德先生的团队展示了来自中国12省的代表性东坡宴菜品，如东坡肘子、东坡鱼、东坡龙井虾仁等，每一道菜品都蕴含着深厚的东坡文化底蕴，让人在品尝美食的同时，也能感受到东坡文化的独特魅力。

中国烹饪大师、全国钻级酒店酒家等级评委郭康林在讲话中表示，此次活动是一场跨越时空的文化盛宴，旨在弘扬苏轼饮食文化遗产。

此次活动还举行了“世界东坡宴”版权授权仪式，《中国影食文旅网》创始人、《世界东坡宴》版权方、电影《东坡宴传奇》编剧姚席平向郑怀德颁发版权授权证书，并赠送《世界东坡宴》制作菜谱。这一举措不仅保护了东坡宴的饮食文化遗产，更通过版权赋能，为眉山餐饮产业的发展注入了新的活力。

随着“世界东坡宴”的发布亮相，眉山餐饮也将借此东风，走向世界。“四川日前通过全国首个涉及川菜发展的省级地方性法规，将于5月1日正式施行。其中明确提出要支持川菜生产经营者资源共享、协同创新、融通发展，推动川菜产业与特色农产品加工、文化旅游、休闲康养等产业联动发展。”

东坡肉、东坡饼等经典美食将作为文化载体，通过文旅融合推动地方经济发展。现场宣布启动同名电影拍摄，以影视传播赋能东坡文化出海。

下一步，我们将充分发挥自身在旅游开发领域的优势，联动企业创新研发东坡菜系，促进传统美食与现代消费需求接轨。通过"文化+产业"模式，探索历史IP的当代转化路径，让更多游客在欣赏美景的同时，品尝到地道的东坡美食，感受其深厚的文化内涵。